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雪糕品牌的冰柜战争

  只不过出了“雪糕刺客”这档子事儿后,钟薛高只能快马加鞭,不敢再让自家雪糕和别家品牌挤在一个冰柜了。

  和其他所有的消费行业一样,渠道对品牌而言至关重要,雪糕的产品品质再好,如果无法触达消费者,一切都是白扯。

  虽然有诸如广东五羊、北京北冰洋、上海光明等品牌,但因为冷链技术尚不成熟,当时国内还没有哪个雪糕品牌能覆盖全国,本地人吃本地产的雪糕是当时行业的常态。

  不过,到1994年夏天,几乎是一夜之间,上海、北京街头巷尾的小卖部、副食店,都清一色摆上了印着“和路雪”字样的大冰柜,再配上同款红白相间的大遮阳伞,成为一条街上最靓的风景。

  作为联合利华旗下的雪糕品牌,和路雪不仅财大气粗,商业经验上更是甩中国同行无数条街。

  一进入中国市场,和路雪就开始在各大城市不计成本地投放冰柜,仅仅在上海就投放了13000台冰柜。这些冰柜给摊主免费使用,条件是里面只能放和路雪的产品。

  凭借这样的闪电战,到1996年,也就是和路雪进入中国市场后两年,就迅速拿下了国内雪糕市场18%的份额。这是当时国内雪糕品牌不敢想象的。

  随后十年,和路雪持续推进线下冰柜渠道的布局,总共在国内市场投放了6万台冰柜。

  跟着和路雪之后进入中国市场的雀巢,以及国内乳品双雄伊利、蒙牛,也有样学样地搞起了自己的冰柜战略。

  相较于和路雪不和其他品牌共享冰柜的高冷做法,伊利、蒙牛的打法就颇为灵活,允许商家有条件地混放。

  比如,你在伊利的冰柜里放了其他牌子的高端雪糕,那你也必须放一些同价位的伊利高端雪糕。

  而高冷的和路雪一旦发现混放,会直接选择撤柜,这就让一些中小商家非常不爽,转头就投入了伊利、蒙牛的怀抱。

  另外,伊利、蒙牛毕竟是本土品牌,熟知国内商业环境,它们给经销商的优惠力度更大,渠道更下沉,很快冰柜数量就直追和路雪,雪糕销量也一路走高。

  再后来,凭借对线下冰柜渠道的牢牢掌控,国内雪糕市场形成了伊利、蒙牛、和路雪、雀巢四分天下的格局。很长一段时间都没出现能够覆盖全国的新雪糕品牌。

  而作为钟薛高的前辈,东北大板能够异军突起,除了高超的营销手段,靠的仍然是线